Realizar a limpeza e higienização do restaurante, incluindo salão, cozinha, estoque e banheiros;
Higienizar louças, utensílios, equipamentos, lixeiras, vidraças e coifa;
Repor materiais de higiene e sacos de lixo;
Organizar e armazenar mercadorias no estoque, realizando a contagem quando necessário;
Manter os ambientes limpos, organizados e em condições adequadas de higiene;
Zelar pela segurança durante a execução das atividades;
Executar demais tarefas relacionadas à função, conforme orientação do superior.